Переможниця кулінарного шоу «Майстер Шеф» поділилася рецептом свого улюбленого печива (відео)

Переможниця кулінарного шоу «Майстер Шеф» Єлизавета Глинська поділилася рецептом свого улюбленого печива

Як передає Politeka.net, відеоурок вона опублікувала на своє YouTube-каналі (щоб подивитися відео, доскрольте сторінку до кінця)

Анонсувала даний рецепт вона на своїй сторінці в Instagram:
«Доброго ранку всім! А давайте сьогодні приготуємо з вами моє улюблене печиво?..Хрустке, з шоколадом і горішками — воно обов’язково стане і вашим улюбленим, достатньо лише раз приготувати!»,- переконливо повідомила Єлизавета в підписі до посту.

Для приготування вам знадобиться:

150 г чорного шоколаду
70 г тростинного цукру
100 г вершкового масла

80 г цукрової пудри
50 г яйця
5 г розпушувача

150 г обсмажених горіхів (мигдаль, фундук, волоський горіх)
1 г солі
200 г борошна

Для початку вам потрібно обсмажити всі горіхи в духовці при температурі в 170 градусів 15 хвилин. Далі потрібно їх подрібнити за допомогою ножа. Тепер всі сухі інгредієнти готові, і їх можна змішати у великому посуді. Тепер можна додати масло, яйця і ретельно все перемішати.

З отриманої маси формуємо ковбаски, загортаємо їх в харчову плівку і відправляємо в холодильник на годину.

Як тільки вони «відпочинуть», їх можна порізати на кружечки і зайнятися випічкою: в розігріту до 170 градусів відправити на 15 хвилин.

Share
error: Content is protected !!